うなぎにもこの時期には必要不可欠なビタミン類や、ウイルスに負けない身体作りをするのに必要な抗酸化作用のある栄養素が沢山含まれております。うなぎと一緒にビワを召し上がっていただくことで、更に丈夫な身体をつくることができます。

ホームページリニューアルに伴い、ブログ開設しました。成田の行事、日本料理、うなぎ、日本文化、食材の事など少しずつ発信していけたらと思っています。どうぞよろしくお願いします。